Ambachtelijke vleeswaren

De meeste vleeswaren worden op ambachtelijke wijze in eigen huis bereid. Onze hammen en onze rookvlees bijvoorbeeld maken wij nog steeds zoals dat vroeger werd gemaakt. “Mensen komen hier terug om ham te kopen en vertellen dan, dat ze nu pas weten hoe ham eigenlijk hoort te smaken.” Dat is onze visie op kwaliteit en dat geldt voor al onze ambachtelijke vleeswaren.